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RISOTTO ALLA PESCATORA

RISOTTO ALLA PESCATORA 265,- Carnaroli rice, garlic, shallot, shrimps, crayfish, mussels, calamari, saffron, napoli sauce 200 g

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO 195,- Carnaroli rice, flapmushrooms, truffle oil, parsley, shallots, parmesan cheese 200 g

SPAGHETTI CARBONARA

SPAGHETTI CARBONARA 185,- egg yolk, Pecorino Romano cheese, pancetta, guanciale, pepper 200 g

TAGLIATELLE AL POLPO E MENTUCCIA

TAGLIATELLE AL POLPO E MENTUCCIA 325,- Tagliatelle, octopus, tomato sauce,  olive oil, ment, chilli 200 g

TAGLIOLINI GAMBERI E AVOCADO

TAGLIOLINI GAMBERI E AVOCADO 210,- Shrimps, crayfish, garlic, avocado, white wine, tomato sauce, a touch of cream 200 g

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE 175,- our pasta tagliatelle, ragú bolognese, parmesan cheese 200 g

GNOCCHI ALLA MONTANARA

GNOCCHI ALLA MONTANARA 165,- homemade ricotta gnocchi, butter, sage, pancetta, parmesan cheese, milk emulsion 200 g

SPATZLE ALLA TRENTINA

SPATZLE ALLA TRENTINA 165,- our spinach spatzle, gorgonzola, mushrooms, cream 200 g